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下面附上一則新聞讓大家了解時事
清代皇宮膳點沙其馬 源於關外滿洲甜品
「沙其馬」是常見的甜點，您知道嗎？它起源於滿洲，是清朝皇室祭祀關外三陵的祭品之一，也是皇家御用膳點，因為口感酥軟綿密，受到大眾喜愛。
主持人王筱磊：「準備，準備好，準備好，準備吃沙其馬。」
剛出爐的現做沙其馬，讓主持人和來賓食指大動；張口一咬，甜香綿密的口感，唉呦！那叫一個好吃啊。
瀋陽故宮博物館副館長曾陽：「嗯。」
瀋陽故宮博物館副研究員張國信用卡購物回饋斌：「嗯，太棒了。」本周限時購買折扣
瀋陽故宮博物館副館長曾陽：「色香味俱全。」
當然，這項福利也要分享給現場觀眾，只見大家搶成一團，來個先嘗為快。沙其馬，這種平民化的甜點，為什麼到了攝影棚，反而變得這麼搶手，其實，其來有自。
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「我師傅是御廚傳人，我師傅是王希富老先生，他的祖父是清宮御廚。」
主持人王筱磊：「好傢伙，主要是做點心，是茶膳房還是御膳房。」
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「菜品和那個點心都做。」
原來是御廚傳人弟子親手製作，難怪這麼稀奇。在過去，沙其馬是宮廷膳點，不是王公貴族，是沒有機會品嘗到它的味道，這麼珍貴的點心，其實作法很簡單。
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「我先把糖熬上(好)，咱們然後再和麵。」
主持人王筱磊：「先熬糖，來，您慢慢操作，好，我們看到陳師傅，是用水熬糖是吧，(對，對)，然後加蜂蜜，(對)。」
加入蜂蜜後，接著要來和麵，先用一般的中筋麵粉，加入全蛋，然後揉成麵團，再把麵團放在容器裡醒上一個小時；這段時間，要來準備點綴在沙其馬上的食材了。
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「這個是桃脯，這青梅，(青梅)。」
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瀋陽故宮博物館副館長李理：「看著好看還脆。」
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「沙其馬我們把它叫馬奶子糖沾，(叫什麼)，馬奶子糖沾。」
主持人王筱磊：「這是，就是宮裡這種叫法嗎？」
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「嗯，沙其馬是滿語的叫法，然後我們馬奶子糖沾，是我加的這些果料，然後有相似馬奶子的東西在裡面，比如說這個枸杞子，有很多地方它就叫馬奶子，然後我加了這個，然後在這個點心裡面。」
醒過麵團之後，開始擀麵，接著切成條狀，再下鍋油炸，記得，炸的時候以不讓麵條變黃為原則，再把麵條撈出來瀝乾，再把準備好的果乾和枸杞等配料，撒在麵條上，倒入熬好的蜂蜜糖水，攪拌均勻，就準備大功告成了。
瀋陽故宮博物館副館長李理：「壓一下。」
放進容器裡壓成方形，再切成塊狀，就成為大家熟悉的沙其馬了，至於要加上哪些點綴的果乾，則看個人喜好而定。
田徑／力退中國女將 洪吉嫻奪亞青鏈球首金
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第三屆亞洲青少年田徑錦標賽於15至17日開賽，共計31個國家436位選手參賽，本次台灣派出30位田徑小將參賽，我國鏈球女將洪吉嫻以62.80公尺打破個人最佳59.34公尺（3公斤），勇奪此賽中華隊首金。
此次賽事陰雨不定，天氣偏冷、場地濕滑，嚴重影響選手表現，原先擔心會沒有手感的洪吉嫻竟在第一擲就投出61.95公尺，順利取得第一輪首位之外，也打破台灣U18鏈球記錄61.16公尺；第二輪開始天氣驟變，磅礡大雨直下，其他選手表現失常唯獨洪吉嫻一枝獨秀，在第三擲更一舉擲出62.80公尺，大破個人最佳並拉開與其他選手的差距，後三擲穩定發揮均有60公尺左右的成績，雖然他國選手成績在後三擲有小幅度上揚，但與洪吉嫻的62.80公尺仍有段不小的差距，最後拿下此次賽會的首金，並將自己的名寫在台灣U18女子鏈球記錄裡。
▲中華鏈球女將洪吉嫻（右三）奪金。（圖／田協提供）
洪吉嫻選手目前就讀北科附工二年級，賽後開心表示從事田徑訓練達五年的時間，第二次入選國手，第一次是參加世界中學運動會拿下銅牌，第二次參賽就能替台灣拿下金牌，心情興奮難以言喻，感謝中華奧會菁英計畫的資源投入，「衛生福利部桃園醫院」、「施智恒 物理治療師」在醫療方面的支援，最後特別感謝桃園國中和北科附工教練團們的殷勤指導，謝謝教練群們一路的提攜指導與包容，才會有這塊金牌的產生。
北科附工田徑教練洪寶全（前全國標槍紀錄保持人），是洪吉嫻的爸爸，也是中華民國田徑協會多年潛力優秀田徑選手培訓營的教練，賽前其實就預估吉嫻能夠丟出63公尺的成績，有望拿下前兩名，果不其然完全命中所言，能夠親眼目睹女兒拿下人生中第一面國際賽的金牌欣喜若狂，意義非凡，接下來就是穩定訓練讓高峰維持到全中運，再作下一個階段的規劃。
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菲南規模6.3強震至少4死60傷 一名孕婦流產
菲律賓南部民答那峨島16日晚間發生規模6.3強震，造成至少4死60傷。強震後已發生200多起餘震，有孕婦因此流產；地質單位表示，震度達6、7級且地勢陡峭地區有土石流風險。
ABS-CBN新聞網報導，菲律賓火山暨地震研究所（Phivolcs）表示，這起地震發生在北可塔巴托省（North Cotabato）杜路南鎮（Tulunan）東南方約22公里處，震源深母親節送禮推薦度僅15公里，造成房舍倒塌及停電。
美國地質研究所測得這起地震規模為6.4結婚紀念日禮物推薦。
菲律賓火山暨地震研究所所長索里頓（Renato Solidum）說，地震災區可能出現強烈餘震並造成嚴重災情。
他表示：「地勢陡峭地區，尤其是歷經6、7級震度的區域，遇到餘震或暴雨可能出現土石流。」
傷亡民眾中，馬吉丹奧省（Maguindanao）達杜巴格拉斯鎮（Datu Paglas）一名7歲女童被倒塌的牆壁壓傷不治。
南納卯省（Davao del Sur）麥格塞塞鎮（Magsaysay）一名2歲女童睡覺時被掉落物品擊中身亡。
麥格塞塞鎮一棟房舍遭地震造成的土石流掩埋，父親和2名孩子生還，但母親和另一名孩子喪生。
麥格塞塞鎮地方官員說，鎮上大送禮部分房舍全毀。杜路南鎮、麥格塞塞鎮和南納卯省迪哥斯市（Digos）至少60多人受傷。
在200多起餘震中，基達帕萬市（Kidapawan）一名孕婦不幸流產。
因山區出現落石，基達帕萬市當局也撤離伊洛馬維斯村（Ilomavis）居民。
聖托斯將軍市（General Santos）一座商場1樓在地震後起火，火勢於今天上午延燒到2、3樓，民眾疏散，無傷亡傳出。（中央社）
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